كالباس بر صنعتی و فروشگاهی
کالباس بر در صنایع ماشین آلات صنعتی ، ماشینی جهت برش دقیق و یک اندازه ی مواد غذایی می باشد ، استفاده از کالباس بر روشی بهداشتی جهت اسلایس مواد غذایی می باشد ، در صنعت کالباسبر ، کالباس بر ایتالیایی در درجه ی اول کیفیت می باشد ، مهم ترین قطعه ی کالباس بر موتور و تیغه ی کالباس بر می باشد که اهمیت زیادی دارد که جنس این قطعات از چه کیفیتی برخوردار می باشد .
کالباس بر به دو گروه زیر تقسیم می گردد :
1- کالباس بر صنعتی
کالباس بر صنعتی از سایز 35 شروع شده و به طور تمام اتوماتیک برش می نمایند و در صورت پیشرفته تر علاوه بر دستگاه برش کالباس ، دستگاه بسته بندی کالباس نیز به کالباس بر متصل می باشد ، بعد از برش مواد غذایی بلافاصله توسط دستگاه بسته بندی وکیوم می گردد ، برخی از کالباس بر اتوماتیک ( اسلایسر صنعتی ) دارای قدرت موتور بالا و ظرفیت برش مداوم 80 ساعته می باشند .
2- کالباس بر فروشگاهی
رایج ترین کالباس بر ، کالباس بر فروشگاهی می باشد که از سایز 275 شروع و در سایز 350 به کالباس بر صنعتی تغییر می یابد ، کالباس بر فروشگاهی ظرفیت برش عادی و مصرف فروشگاهی را دارد و قدرت موتور در حد مقدار برش عادی است و توان برش به صورت مداوم را ندارند که در این صورت ابتدا موتور سوخته و صورت خوشبینانه تیغه ضعیف و کوچک می گردد که نیاز به تعویض تیغه صورت می گیرد .
كالباس بر پارس برش مدل 25 و 27.5
تیغه ایتالیایی
تسمه شیاری آلمانی
موتور بلژیك با قدرت 180 وات
سنگ تیز کن سر خود
قطر تیغه 25 و 27.5سانتیمتر برای برش با قطرهای مختلف
پوشش کریستالی بر روی شاخص مدرج جهت حفظ اعداد
سطح پوشیده از آنادایزینگ (ANODIZING)
بدنه یکپارچه از آلومینیوم مستحکم در مقابل فشار و ضربه
دو سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش
کالباس بر محک مدل M275A180
ویژگی های اختصاصی
1. سطح پوشیده از آنادایزینگ ( ANODIZING ):
این ویژگی، دستگاه را از تغییر رنگ و آلودگی ناشی از چسبندگی مواد غذایی روی سطح کالباس بر مصون می دارد. آنادایزینگ جدیدترین روش بهداشتی در تولید دستگاههای مرتبط با مواد غذایی می باشد.
2. مجهز به تیغه تمام استیل با آلیاژ کبالت ( COBALT ).
3. موتور دستگاه دارای 140 وات واقعی بوده و با بالاترین استانداردهای موجود ساخته شده است.
4. موتور دستگاه مجهز به سنسورهای حرارتی و سنسورهای فشار بوده که باعث افزایش طول عمر آن می شود.
5. استفاده از کفی محافظ : این ویژگی اختصاصی باعث جلوگیری از ورود هر گونه حشرات مزاحم و یا آلودگی های دیگر به داخل دستگاه می شود.
6. امکان تنظیم ضخامت برش.
كالباسبر براكس مدل BM-f در سايزهاي : 250 - 275 -300
مناسب براي:
سوپر ماركت،سوپر پروتئين،آشپزخانه هاي صنتعي،هتل،رستوران و...
ساخته شده از آلياژ آلومينيوم دايكاست و پوشش آن از اسپري رنگ مقاوم وضد سايش ميباشد
اين دستگاه داراي گواهي كيفيت CE اروپا ،ستاندارد ROHS (در خصوص رعايت مقررات اصول بهداشتي مواد اوليه كار رفته در محصول) همچنين ETL ميباشد.
امكانات
تيغه از جنس استنلس استيل با عمر طولاني
داراي سيني محافظ زيرين دستگاه
مجهز به تيز كن تيغه
كليد ضد آب
ضخامت برش قابل تنظيم 16-0 ميلي متر
داراي 2 سال گارانتي
10 سال خدمات پس از فروش
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
كالباس بر سري A براکس
كالباسبر براكس مدل BM-a در سايزهاي : 250 - 275 -300
مناسب براي:
سوپر ماركت،سوپرپروتئين،آشپزخانه هاي صنتي،هتل،رستوران و...
ساخته شده از آلياژ آلومينيوم آنودايز شده
اين دستگاه داراي گواهي كيفيت CE اروپا ،ستاندارد ROHS (در خصوص رعايت مقررات اصول بهداشتي مواد اوليه كار رفته در محصول) همچنين ETL ميباشد.
امكانات
تيغه از جنس استنلس استيل با عمر طولاني
داراي سيني محافظ زيرين دستگاه
مجهز به تيز كن تيغه
كليد ضد آب
ضخامت برش قابل تنظيم 16-0 ميلي متر
داراي 2 سال گارانتي
10 سال خدمات پس از فروش
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
AUTOMATIC كالباسبر
با امكان 45-50 برش در دقيقه
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
AUTOMATIC كالباسبر
با امكان 45-50 برش در دقيقه
مدل دستگاه : کالباسبر محک دیجیتالی
دارای ترازو برای توزین کالباس
دارای سنگ تیز کن سرخود
با موتور ایرانی با قدرت 180 وات
دارای کلید ضد آب روشن / خاموش
پوشش آنادایزینگ جدیدترین روش بهداشتی در تولید دستگاه های مواد غذایی
کالباس بر محک با بدنه یکپارچه از آلومینیوم مستحکم در مقابل فشار و ضربه
کالباسبر محک ساخت ایران دارای 25 ماه گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش
مدل دستگاه : ترازوی کالباس بر محک دیجیتالی
ظرفیت : 5 کیلویی
دقت : 2 گرم
ابعاد ترازو : 15 * 15 سانتی متر
نمایشگر : LED
نوع سینی ترازو : تخت
در نوع : ترازو بدون علمک
ساخت : شرکت محک
قطر تیغه : 27/5 سانتی متر
برش رول : از 2 میلی متر تا 2/5 سانتی متر
مقدار برش در ساعت : 20 کیلو گرم
قدرت موتور : 180 وات
ولتاژ : 220 ولت
وزن خالص : 20 کیلو گرم
نوع کارکرد کالباس بر : به صورت مکانیکی
لینک های مرتبط
ترازو ، باسکول ، ترازو دیجیتال ، ترازوهای فروشگاهی ، ترازوي باركد زن ، ترازوي صنعتي ، ترازوي آزمايشگاهي ، ترازوهای آشپزخانه و زیرپایی ، ترازوي ديجيتال قطعه شمار ،ترازو فروشگاهي پند ، ترازو آشپز خانه ای صنعتی ،ترازو فروشگاهی ، باسكول و باسکولت ، باسكول 200كيلويي ، باسكول 300كيلويي ، باسكول 500كيلويي ، باسكول 700كيلويي ، باسكول 1 تن ، باسکول رولیک-غلطکی ، باسكول كفه ای نيمه سنگين 1 تن الي 10 تن برای مصارف ميادين ، باسکول 150 کیلو گرمی ، باسکول 1 تن به بالا و جاده ای ،صندوق فروشگاهي ، صندوق فروشگاهي Zonerich ، صندوق فروشگاهي تارو تکین ،صندوق فروشگاهی ACLAS ،ALCAS توزین صدر ECR ،رادین پوز pos و صندوق فروشگاهی ،پوز لمسي TOUCH POSPOSIFLEX XP-3315پوز لمسي ،POS TouchTysso 3000AT ،صندوق فروشگاهی لمسی Touch POS-I cash ،Touch POS-Anyshop ،POS كلاسيك فروشگاهي STONE ،صندوق فروشگاهی استاندارد Standard POS A+ Zonerich ،پوز استاندارد POS A ،صندوق مکانیزه (پوز فروشگاهی) هایسنس HK-700Aصندوق فروشگاهی (پوز فروشگاهي لمسي) CARISMA BIRCH ،پوز توزین صدر ،12 touch pos ،15 touch pos ،پوز های مختلف ،ترازو خانگی ،ترازو نفر کش (حمامی) ،ترازو آشپز خانگی ،ترازو آویز ،باركد خوان و دیتاکالکتور ،صندوق فروشگاهی (پوز فروشگاهي لمسي) CARISMA BIRCH ،باركد خوان ليزري ،باركد خوان 3 بعدي ،بارکد خوان بی سیم ،بارکد خوان های مختلف ،كالباس بر صنعتی و فروشگاهی، كالباس بر تيغه 25 ،كالباس بر تيغه 27/5 ، كالباس بر تيغه 30 ،كالباس بر های 32و35 و اتومات ،كالباس بر ايستاده ، پرينتر ، فیش پرینتر، پرينتر ليبل ، لودسل و سنگ ترازو،انواع لودسل، انواع سنگ کیلو - سنگ کالیبراسیون -